Arranca o projeto Net4Food, a rede de excelência alimentar na Eurorregião Galiza–Norte de Portugal
- Net4Food é um projeto europeu financiado pelo Interreg POCTEP, cujo consórcio, coordenado pelo Instituto Politécnico de Bragança, é composto por Clusaga, UVigo, INL, PortugalFoods, MORE e Aqua Valor.
- O objetivo do Net4Food é criar uma rede de excelência alimentar em inovação e sustentabilidade, além de um laboratório de referência internacional no setor da UE.
- O projeto foi apresentado ontem num ato público realizado no Edifício Jurídico-Empresarial do Campus de Ourense.
Santiago de Compostela, 1 de dezembro de 2023.
Ourense acolheu na manhã de quinta-feira a apresentação do Net4Food, um projeto de colaboração internacional que visa estabelecer uma rede de excelência alimentar na Eurorregião Galiza–Norte de Portugal, promovendo a inovação e a sustentabilidade no setor. A rede está também alinhada com a criação do Iberian FoodTec Lab, um laboratório de referência internacional no setor alimentar na União Europeia.
Esta iniciativa é financiada pelo Interreg POCTEP e será implementada por um consórcio que, coordenado pelo Instituto Politécnico de Bragança, reúne a Agrupação Industrial Alimentar da Galiza (Clusaga), a Universidade de Vigo (UVigo), o Laboratório Ibérico Internacional de Nanotecnologia (INL), a agrupação industrial PortugalFoods e os laboratórios colaborativos MORE e Aqua Valor.
Principais objetivos e linhas de atuação
Os objetivos do Net4Food incluem reforçar a capacidade científica e inovadora no setor alimentar, alinhar os desafios de investigação com uma Agenda de Inovação e Investigação e promover a transferência de conhecimento para o mercado através de Bancos de Inovação Aberta e Bancos de Boas Práticas, entre outros.
Para alcançar os seus objetivos, o consórcio do projeto levará a cabo diversas atividades, como analisar e sistematizar o conhecimento inovador, estabelecer uma estrutura sólida de funcionamento para a rede que assegure a sua continuidade, facilitar a interligação entre os agentes de I+D+I do setor alimentar e impulsionar a interação entre o ecossistema de investigação e o empresarial.
Ato de apresentação
Durante a jornada de quinta-feira, após as boas-vindas institucionais a cargo de Orlando Rodrigues, presidente do Instituto Politécnico de Bragança; Manuel Joaquín Reigosa, reitor da UVigo; e Isabel Ferreira, secretária de Estado do Desenvolvimento Regional de Portugal, os parceiros do consórcio do Net4Food apresentaram em detalhe os objetivos e as atividades previstas para a execução do projeto.
Em seguida, o evento incluiu uma mesa-redonda que permitiu abordar tendências sustentáveis na indústria alimentar, como os ingredientes naturais ou a tecnologia alimentar e o seu impacto na saúde. Participaram representantes das empresas Landratech, Pão de Gimonde, O Rexo e Viña Costeira, juntamente com investigadores do INL, da UVigo e do CoLab MORE.
Para terminar, os participantes no encontro visitaram as instalações da nova planta-piloto destinada ao setor alimentar da UVigo no Campus de Ourense e tiveram a oportunidade de explorar oportunidades de colaboração.
Para mais informações:
comunicacion@clusaga.org
981 556 062
O evento na imprensa:
Projeto cofinanciado pelo Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional (FEDER) através do Programa Interreg VI-A Espanha–Portugal (POCTEP) 2021-2027.